私たちは2025年に創業125周年を迎えました。
1900年（明治33年）の創業以来、ここまで事業を続けてこられたのは、社員一人ひとりの努力と挑戦、そしてお客様・お取引先様・地域の皆様のあたたかいご支援のおかげです。心より感謝申し上げます。

今、時代は大きく変わろうとしています。
ライフスタイルの変化により、家庭での調理のあり方も変わり、基礎調味料の使用機会は減少し、簡便でおいしい食品へのニーズが高まっています。

こうした変化を柔軟に受け止めながら、私たちはこれからも「日の出ブランド」の魅力を丁寧に発信し、「日の出ファン」をひとりでも多く増やしていきたいと考えています。業務用・加工用の分野にもさらに力を入れ、幅広いシーンでご活用いただける商品づくりを進めてまいります。

海外展開にもより一層力を注いでいきます。現在53カ国への輸出を行い、「薫り華やぐ純米酒」を始めとする商品がご好評をいただくなど、世界でも“日の出らしさ”が少しずつ浸透してきています。今後はより一層、海外市場での認知度とシェアの拡大に挑戦していきます。

今の時代に必要とされる企業でありつづけるために、私たちは、お客様の暮らしをより便利に、そして豊かにするための“おいしさ”と“工夫”を追求し続けます。商品開発力、提案力、技術力を磨き、変化の先を読みながら、前向きにスピード感をもって挑戦し続ける所存です。

これからも変わらぬご支援とご指導を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長
大西 浩介